» En nuestra querida tierra es harto frecuente contemplar el lanzamiento de pétalos de flores a nuestras imágenes en el discurrir de sus desfiles procesionales. Lo que no es tan cotidiano es que las «petaladas» como popularmente se las denominan se realicen desde la clausura de un convento y esto es lo que sucede en la procesión del Corpus de la parroquia de Santiago de Utrera. Cuando el paso con la custodia pasa junto al balcón enrejado del Convento de las Carmelitas, las monjas lanzan sus pétalos para honrar al Santísimo a través de los orificios que tiene la misma, solamente dejando al descubierto sus manos.»